vendredi 27 mars 2015

Happy Birthday ....

Bonjour,
Je vous retrouve aujourd'hui avec un nouvel article un peu spécial. Ma petite nièce fêter son anniversaire du coup je lui avait promis de lui faire un gâteaux de princesse et son exigence que celui-ci soit rose.
Du coup en fouinant sur le net je m'inspire de réalisations bien souvent américaine mais les images parlent d'elle-même.
Puis cela me sembler bien trop simple (ironie bien sur ) je me décide à faire l’intérieur en arc-en-ciel.
Donc on résume un gâteau de princesse, rose et arc-en-ciel et au caramel beurre salée.
Pour le réaliser j'ai fait 3 gâteaux au yaourt,  que j'ai divisé chacun en 3, ce qui m'a donner 9 pâtes que j'ai colorer une à une.


Une fois mes 9 pâtes cuites je les assemble grâce à mon caramel beurre salée.


Puis ensuite grâce à la pâte à sucre et beaucoup de patience (4h pour tout faire) voici le résultat.







Et Surprise sous la robe de barbie des licornes sont venu sous sa jupe.




Prochain défi: Marraine je veux un gâteaux dinosaure donc affaire à suivre .....






vendredi 20 mars 2015

LE fondant au Chocolat

Bonjour,
Aujourd'hui je vous présente la recette du meilleur fondant au chocolat que j 'ai pu tester et c'est pas faute d'en avoir essayé un sacré nombres. Il est léger, fondant à souhait et très facile à faire.
Ici j'ai fait en gros format car mes autres moules en forme de coeurs était trop petit et vu que c'est la st valentin, il a fallu s'adapter à la situation.
Je vous ai filmé cette recette, je vous retrouve bientôt pour un nail art st valentin, qui arrivera plus tard car je participe à un concours.
Si tu es curieux clique sur la vidéo, et si tu aimes cette nouvelle rubrique clique sur le pouce levé ^^.


Pour réaliser ce succulent dessert il vous faudra;
- 4 oeufs
- 130g de sucre en poudre
- 200g de chocolat noir amer
- 2 cuil. à soupe de farine
- 150g de beurre 1/2 sel de préferences.

Comment faire:
-Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre.
- Monter les blancs en neige.
- Mélanger le mélange jaune+ sucre avec le chocolat et beurre (mélange 1 )
- Mélanger délicatement les blancs avec le mélange 1.
- Incorporer délicatement la farine à la préparation.
- Mettre au four préchauffer à 180 ° pendant 7 à 8 min surveiller.
- Déguster ..........

Si vous tenter de le reproduire dites moi ce que vous en pensez .
A bientôt bisous

Cake carotte,thon et cumin

Bonjour,
Je vous retrouve aujourd'hui pour vous présenter ma première recette sur mon blog.
C'est un cake thon et carottes avec une pointe de cumin, idéal pour l'apéro.


Pour réaliser la recette il vous faut;
-180 grammes de carottes
-1 boite de thon ( environ 200 g. )
- 4 oeufs
- 200 gr. de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de votre choix
- 150 gr de gruyère râpé
- 20 cl de lait
- cumin
-sel
-poivre



Comment fait-on ?

-Préchauffez le four à 190°
-Épluchez les carottes, puis les râper.
-Dans un saladier mélangez les carottes et le thon.
-Incorporer la farine et la levure chimique, puis les œufs, le lait et l'huile.
-Assaisonnez à votre convenance, pour le cumin j'ai mis 3 bonnes pincée.
-Ajoutez le gruyère

Puis direction le four à surveiller car selon les moules le temps varient, pour les petits environ 15 - 20 min et le gros  environ 40 min .


J'ai rajouter dessus des petites rondelles de citron c’était juste cro bon.

Si vous refaites la recette n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez. 
Je vous dis à bientôt 
Bisous.